Introdução alimentar: como começar com segurança
Atualizado: 11 de ago.
A introdução alimentar é um momento emocionante para os pais e os bebês. É quando o bebê começa a experimentar novos alimentos e texturas, e a aprender a comer sozinho. É importante começar a introdução alimentar na hora certa, e com os alimentos corretos, para garantir a saúde e segurança do bebê.
Que os bebês são profundamente intuitivos e espertos isso a gente já sabe. Eles estão tão sintonizados conosco que seus corações podem sincronizar com o nosso quando entramos na sala, e estudos mostram que eles possuem uma compreensão intuitiva da física e podem dizer o quanto queremos as coisas com base no esforço que fazemos para obtê-las.
Não é tão surpreendente, então, que eles também sejam muito inteligentes em saber quando é hora de começar a comer... e tudo o que temos que fazer é ficar atentos aos sinais.
Por que esperar até 6 meses para introduzir alimentos?
Quando possível, a A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que os bebês sejam alimentados exclusivamente com leite materno até os 6 meses de idade. E que, mesmo após a introdução dos primeiros alimentos sólidos, sigam sendo amamentados até, pelo menos, os 2 anos de idade.
Isso porque os bebês nascem com sistemas digestivos muito imaturos. Enquanto o trato gastrointestinal ainda está amadurecendo, os sistemas digestivos do bebê não estão equipados para digerir nada além do leite materno. Se qualquer coisa além do leite materno for introduzida, mesmo a fórmula, pode alterar permanentemente a microbiota intestinal do bebê, causando problemas como enterocolite necrosante, doença diarreica aguda e alergias.
"Em bebês, o anel do músculo entre o esôfago e o estômago - o esfíncter esofágico inferior (EEI) - não está totalmente maduro, permitindo que o conteúdo do estômago flua para trás", diz Andrew E. Mulberg , MD, pediatra e gastroenterologista pediátrico. “Com o tempo, o EEI amadurecerá e abrirá apenas quando o bebê engolir e permanecerá bem fechado o resto do tempo, mantendo o conteúdo do estômago onde ele pertence”
Nota: Se a amamentação não funcionar para você, tudo bem. Existem muitas fórmulas saudáveis e muitos bebês que prosperam com a fórmula. Considere adicionar probióticos à fórmula do bebê para ajudar na função imunológica e intestinal e espere até o 6° mês e os sinais de prontidão para começar a introdução alimentar.
Quais são os Sinais de Prontidão?
Em termos de sinais de desenvolvimento, o bebê pode estar pronto para você começar a introduzir alimentos quando o bebê:
Sabe engolir (quando o bebê para de babar excessivamente indica que ele aprendeu a engolir a saliva)
Perdeu o reflexo de protrusão da língua (não empurra automaticamente os alimentos para fora da boca com a língua)
Tem bom controle da cabeça (sem balançar o tronco ou balançar a cabeça)
Está disposto e é capaz de mastigar (mesmo que ainda não tenha dentes)
Está desenvolvendo uma preensão em pinça (pega comida ou outros objetos entre o polegar e o indicador)
Está interessado em comida e está ansioso para participar da hora das refeições (pode observar atentamente os outros comendo, inclinar-se sobre a comida ou tentar pegar comida do seu prato)
5 dicas para introduzir alimentos aos bebês
Quando seu filho começar a mostrar interesse por comida, aqui estão algumas dicas para ajudar a prepará-las com sucesso:
1. Crie um ambiente confortável
Deixe seu bebê experimentar diferentes arranjos de refeições. Alguns gostam de sentar em sua própria cadeira de alimentação, enquanto outros podem se sentir mais confortáveis começando no colo de alguém.
O importante é o bebê se sentir seguro e confortável nesta nova etapa. Para eles é uma novidade e um aprendizado, pode acontecer da comida ir parar no cabelo ou no chão. Portanto, mantenha seu senso de humor à mão e prepare-se para que as coisas fiquem confusas às vezes. Uma toalha de mesa de plástico ou uma cortina de chuveiro embaixo da mesa pode facilitar um pouco a limpeza.
2. Comece aos poucos
Introduza um alimento de cada vez e observe os sinais de uma possível sensibilidade alimentar ou reação alérgica, como erupção cutânea, corrimento nasal, diarreia ou assaduras. A maioria dos pediatras recomenda esperar de 3 a 5 dias entre novos alimentos para poder identificar a causa.
3. Fique atento aos riscos de engasgos
Todos os métodos são passíveis de engasgos, inclusive os líquidos. Saber diferenciar engasgos e Gags (reflexo de engasgo) é muito importante para evitar medos desnecessários.. Para diminuir os riscos de engasgos espere todos os sinais e prontidão, e treine fazer a manobra de desengasgo caso precise:
Em bebês: “Teoricamente, a manobra é simples de ser feita, porém, precisa ser de forma imediata, porque é determinante para a salvar a vida”, explica o 1º-tenente do 14º Grupamento de Bombeiros, em Presidente Prudente, Evandro Avanço Silva. “No caso da criança, é preciso apoiá-la no antebraço, com a cabeça um pouco mais abaixo em relação ao corpo. Essa posição já ajuda no desengasgar e evita uma broncoaspiração, caso ela venha a vomitar com as manobras”, orienta.
Na sequência: “dar cinco tapinhas com a força moderada, na região das costas, entre as escápulas; virar a criança de frente; fazer cinco compressões entre os mamilos com dois dedos, e observar se voltou a respirar ou se está chorando. Qualquer pessoa consegue fazer, mas é certo que os casos que envolvem pai e mãe o fator emocional conta, muito, então, se a pessoa não lembrar desse procedimento, ou mesmo lembrando, é importante a outra ligar para o 193, porque o atendente vai ter capacidade de passar os procedimentos corretos dessa manobra”, explica Avanço.
Resumindo:
1° - Apoiar no antebraço, com a cabeça um pouco mais abaixo em relação ao corpo;
2° - dar cinco tapinhas com a força moderada ente as escápulas
3 ° - virar a criança de frente; fazer cinco compressões no esterno (osso que divide o peito ao meio, entre os mamilos) com dois dedos.
PS.: Este vídeo explica de maneira prática como fazer a manobra de desengasgo em bebês até 1 ano.
Em crianças e adultos: Posicione-se por trás e enlace a vítima com os braços ao redor do abdome (se for uma criança, ajoelhe-se primeiro), caso ela esteja consciente. Uma das mãos permanece fechada sobre a chamada “boca do estômago” (região epigástrica). A outra mão comprime a primeira, ao mesmo tempo em que empurra a “boca do estômago” para dentro e para cima, como se quisesse levantar a vítima do chão. Faça movimentos de compressão para dentro e para cima (como uma letra “J”), até que a vítima elimine o corpo estranho.
PS.: Gostei tanto do vídeo explicando de como fazer a manobra em bebês que pedi para a equipe do @crechesegura uma explicação de desengasgo para crianças maiores de 1 ano, e a Letícia deu uma excelente explicação, inclusive de auto desengasgo. Você pode conferir neste link.
4. Deixe o bebê conhecer o alimento
Tudo é uma novidade para os bebês e não é diferente com os alimentos. Mesmo que você escolha o método de papinhas, deixar o bebe conhecer os alimentos beneficia ele e várias maneiras. Pegar, amassar, levar até a boca, sentir os aromas funciona como uma as atividade sensorial e de coordenação motora que ativam os neurônios do bebê.
5. Mantenha divertido e interessante
Lembre-se de que, ao começar, a comida é apenas para adaptação e diversão. Pense nelas como um alimento complementar ao leite materno ou à fórmula, que são a principal fonte de nutrição do bebê durante o primeiro ano. Basta oferecer uma variedade de alimentos para permitir que o bebê experimente diferentes sabores, texturas e cheiros.
Quantidade x Qualidade
Quando o bebê estiver pronto para começar os sólidos, vá devagar. Só porque ele está pronto para começar a introduzir sólidos não significa que ele vá comer um montão. Os bebês tem capacidade de saber quando estão com fome ou satisfeitos, isso porque nascem com autorregulação energética, além disso o que é pouco para você, pode não ser pra ele!
Quando você força seu bebê a comer a mais, você atrapalha esse mecanismo, e ao invés do seu filho comer para estar satisfeito, ele passa a comer para que você esteja satisfeita.
Como nessa fase o estômago do bebe ainda é muito pequeno, foque em oferecer a ele alimentos ricos em nutrientes e não se preocupe com a quantidade. Essa fase é para ele aprender a comer e não para encher a barriga. O leite materno (ou fórmula) continua sendo o principal alimento ao bebê
A OMS recomenda que, além do leite materno, o bebê coma:
sólidos 2-3 vezes ao dia entre 6-8 meses,
3-4 vezes ao dia entre 9-11 meses,
3-4 vezes ao dia com um lanche adicional 1-2 vezes ao dia entre 12-24 meses.
Nota: isso é apenas uma recomendação e não quer dizer que seu bebê vá segui-la.
Então, quais são os melhores primeiros alimentos?
Agora que você tem uma noção melhor de quando começar, provavelmente está se perguntando quais são os melhores primeiros alimentos e como apresentá-los. Deve ser purê de batata-doce ou cereal de arroz para bebês… ou talvez com alimentos em pedaços, no método BLW, para que ele possa comer com suas próprias mãos? E sobre alergias alimentares, quais cuidados devemos ter? Devemos evitá-los?
Há muito o que falar e falaremos sobre isso no próximo post!